電子秤是否可以每分鐘自動記錄一次稱重結果，這取決于電子秤的功能和設計。

首先，我們需要了解電子秤的基本原理。電子秤是通過傳感器將物體的重量轉換為電信號，然后通過內部的微處理器進行數據處理，最后在顯示屏上顯示出重量。這種測量方式精度高，反應速度快，操作簡便。

然而，并非所有的電子秤都具有自動記錄功能。一些基本的電子秤只能顯示當前的稱重結果，無法進行數據記錄。而一些高級的電子秤，如商用電子秤或者實驗室用的電子秤，可能具有數據記錄功能，可以設置定時記錄重量。

如果你的電子秤具有這個功能，你可以根據說明書進行設置。一般來說，你需要進入設置菜單，找到相關的選項，然后設置你想要的時間間隔，比如每分鐘記錄一次。這樣，電子秤就會按照你設置的時間間隔自動記錄重量。

需要注意的是，這種功能可能會增加電子秤的能耗，如果電池電量不足，可能會影響電子秤的使用。此外，如果電子秤的內存有限，過多的數據記錄可能會占用大量的存儲空間，需要定期清理。

總的來說，電子秤是否可以每分鐘自動記錄一次稱重結果，取決于電子秤的設計和功能。如果你需要這個功能，購買時可以選擇具有這個功能的電子秤。

智能電子秤系統功能特點：

1. 人性化高清觸摸彩屏，操作簡單方便；

2. 各種重應用軟件，滿足各行各業(yè)的計量需求；

3. 圖形化直視操作畫面，避免操作錯誤；

4. 自動生成稱重記錄，和各種管理報表；

5. 顯示:7寸觸摸屏(分辨率800*480)；    

6. 按鍵:5鍵（機械按鍵），人性化的觸控界面；

7. 外殼: ABS塑料；

8. 電源:AC適配器(12V/2.5A)；  

9. 語言:多語言可選；

10. 內存儲存量：1G；

11. 標配:USB接口,RS232接口,RS485接口,RJ45網絡接口；

12. USB:鍵盤、鼠標、U盤、條碼、等外部設備，可用于更新程序；

13. 串口:可連接電腦、打印機、讀卡器、大屏幕、三色燈等外部設備；

14. 數據統計分析: 產品報表/日報表/月報表/產品/產品編號/稱重數據/檢重值/判定結果/操作員/PLU管理等；

可選配：產品合格率、產品平均值、任意值儲存、定時記錄等功能，自動配方稱重系統，可按用戶需求定制。